天麗—創億團隊YES

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今天要跟大家介紹的是人心果^_^平常比較少見，但也是很不錯的水果唷

人心果要放軟後才可以吃，不然口感會很澀唷！通常手指按下去變軟可以吃，但我會建議放更軟些更甜！

如上圖：外皮是褐色、果肉是黃褐色，軟熟後很多汁，非常甜，有人說果肉有點像吃梨子的感覺，但也有點綜合了釋迦的口感。有人將其製成果醬果汁類。

維基百科說：人心果含有多種維生素和豐富的葡萄糖和，對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。

剖開後的人心果和果肉圖案，會建議先削了果皮，然後切塊來吃也不錯

用湯匙挖起後的果肉，給幾位長輩吃，他們蠻喜歡的唷^_^

想試口感可以先買一斤，和其他的水果或筍子搭配，有喜歡可以再後續購買

人心果可以常溫寄送

 一斤$50，買五斤送一斤

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高雄可面交(市區或仁武鳳山大社大樹楠梓)

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另有黃金木薯、甜龍筍、樹葡萄等可購買

今年荔枝少，七月有龍眼唷^^

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以下維基百科的知識

人心果，別稱仁心果、赤鐵果、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、

是一種山欖科鐵線子屬的常綠中喬木。人心果之稱來自廣東，因縱剖面似人心而得。

人心果樹原產於美洲熱帶，結果時間很長，大概要用一年時間。而未成熟的果實帶青綠色，由於富含膠質及單寧酸，是以有點酸澀又帶膠質很黏牙，所以不太好吃，像吃有沙的口香糖。所以，一般只能採完全成熟的人心果。人心果樹身所含的乳汁稱為「樹膠」(Chicle)，從前是製造口香糖的主要原料。

(以上採自維基百科)

https://zh.wikipedia.org/wiki/