懶人美食代表作〈麵條先生〉,不用出門就可以吃到好吃的乾拌麵,實在是太得我心啦~~
主扛:純手工、太陽烤的麵、無防腐劑、無人工色素
本產品非泡麵,需沸水煮過
台南手工關廟麵,獨特的太陽曬乾方式,不同於機器烘培
分享三種口味,
橘包:麻辣麻醬、綠包:香蒜麻醬(素)、紅包:川味麻辣
都是四包入,最近有剪截角標籤的活動,集10枚印花抽大獎
包裝側邊還有"煮麵小技巧"
每種口味的煮法會有點小不同,
比如:川味辣醬+蔥花;香蒜麻醬+小黃瓜;
打開川味麻辣,內容物有波浪狀的麵條,三包醬料
蠻特殊的麵條,特寫!
煮麵小技巧(包裝側邊的說明,擇川味麻辣分享)
1、煮麵用水至少要1000CC以上
2、水滾放入麵種,以筷子稍微攪拌,使其鬆散均勻受熱,快煮5-6分鐘,依個人喜好軟硬程度調整烹煮時間
3、將醬料包倒入碗中加30-40cc冷開水拌勻(我是直接拌沒加冷開水)
4、將煮麵體撈起,瀝乾麵體倒入碗中拌勻即可食用
5、辣度及鹹度請依個人口感添加
6、建議加入蔥花更添風味(臨時沒蔥花,我用家裡的小白菜加入)
拌完的感覺十分可口啊...
麵條很Q彈,口感很讚,不會軟爛,放了一陣子也不會糊糊唷...
超辣超辣超辣!!很重要所以說三次...
綠包:香蒜麻醬(素),不添加蒜油包即為素食
這款還可以做拌涼麵的口味唷!
拌涼麵作法:
將煮麵體撈起,泡入冷開水中,冷卻後瀝乾水分,將麵與醬料拌勻,即可食用
(醬料包須預先倒入碗中,再加入20-30cc冷開水拌勻即可)
麻辣麻醬
對不常吃辣的人,川味麻辣實在太辣啦!
麻辣麻醬介於爽的麻醬跟刺激的川味之間,我吃起來剛剛好唷!!
麵條是直長條狀,不像川味的偏寬麵,煮起來也很Q彈有嚼勁
加上茼蒿,吃起來更讚囉...
芝麻香跟辣味的調和,微辣的口感很適合大眾
醬料獨門+久煮不爛的麵條,真是一大絕配〈麵條先生〉
〈麵條先生〉 http://www.mrnoodle.com.tw/