高雄美術館最優雅的咖啡店:〈stain漬咖啡〉,
充滿了低調品味的風格,藏身在豪宅大樓一樓,巷弄之間的悠閒,很適合來當一天的小貴婦。
位置很容易錯過,這是門口唷...
也可以認"時光廊"的mark,位於美術南五街48號,是條巷弄
停車可以在外面街道的停車格
用鐵鏽式的招牌,漬咖啡,鐵鏽的咖啡色調與咖啡的原色相襯
一進入有個小庭院,階梯上也有流利線條的椅子
門入口與牆面有結合隱藏感,擴大了空間感,推手把而入吧...
今天是平日下午,店內蠻熱絡的唷
開放寬敞的空間,落地窗明亮的採光,讓人深深喜愛店內的氛圍
店內有不少店家的收藏品,點綴在各個角落,等待細細發掘
甜點櫃上的擺飾也很吸睛啊...超萌滴
手工酒釀風味咖啡,很適合外帶給沒空來喝的朋友
店內大方桌,在採光明亮的落地窗邊,一群好友研究未來(討論八卦?)
正好可以度過一個優雅閒靜的午後時光
椅子是義大利設計師Neuland Industriedesign知名的Kristalia Elephant Armchair
(官網註明特色:捕捉大象可愛的神韻,運用堅固耐用的合成塑料材質,幻化出帶有生命力的優雅作品,雙耳式扶手造型,讓椅身自然一體成形,鏤空設計,減輕椅款重量的同時,也讓扶手處,多了一分移動時的便利效益)
一張椅子要價不菲,適合來這裡當小貴婦
大方桌上是冰滴咖啡機
後院是CHICO戶外休閒椅,
其實歐洲人很喜歡坐在戶外喝咖啡或用餐,炎熱的夏季也是如此
店內還有其他的擺設品,超Q的
店內的飲品與餐點在牆上的黑板區,最近有推出新的飲品未寫上去,店家有先介紹
坐在長形吧台前,可以看到虹吸壺,這款是HARIO品牌的經典款,高貴的金色底座
櫃台旁可愛的公仔
知名的義式咖啡機:SYNESSO
手沖壺是日本KALITA,
坐在長吧台前看店員手沖,也是種享受,還可以跟店員們聊聊咖啡的相關知識唷^_^
而我注意到小細節也有漬咖啡自己的mark,好萌啊
店內用的水杯竟然是量杯,老闆應該是理工科系的吧...
別的客人點的草莓塔和手沖咖啡(剛店員手沖的)
草莓塔超吸睛的...
以下是我們點的餐點,一一來介紹囉!
餐點的部分有法式鹹派的"德國豬腳"+提拉米蘇+馬卡龍
法式鹹派是當場在櫃台現做的,所以要等待15-20分鐘
這道德國豬腳鹹派真是太讚了!
除了有豐富的生菜、水果之外,竟然還吃到香吉士果粒
上頭還有特調的醬汁,油醋醬、橄欖油、義式香料
旁邊還很有心地擺設了酸菜和芥茉子(左邊)
派皮也很香酥,有乳酪、起司、蛋液調製而成的派皮
令人回味不已
切開鹹派,內饀有豐富的德國豬腳,起司、馬鈴薯
吃起來有飽足感,沒吃午餐,午後來個鹹點當下午茶很適合
金箔提拉米蘇
花朵造型的提拉米蘇上頭點綴了金箔,甜點界的貴婦啊~~
切開後,裡面流出了Marscarpone起司,還有摻了些微的葡萄酒
(店家有先微切提拉米蘇,所以分食到個人盤中很方便的)
超吸睛的馬卡龍
黃色是檸檬,藍色是藍莓,實在好吃到爆表
貴婦還外帶了2個給朋友
細部分解一下馬卡龍
檸檬馬卡龍有酸感,但是很棒的感覺,夾心的溼軟度令人陶醉
藍莓馬卡龍色澤很吸引人,夾心部分是微甜,蓬鬆的空氣層咬下去很戲劇感
馬卡龍有少女的酥胸之稱,真的要來親身嚐一嚐
卡布奇諾愛心拉花,選了南義的咖啡豆,香濃有層次感
杯子是NARUMI骨瓷杯,優雅的流線感和金邊手把,貴婦級的
再來是店家即將推出的荔秋氣泡飲
喝起來的口感有荔枝果粒香,果粒感,讓我有桂花香的錯覺
創意飲品,推薦~~
杯子是德國的血清杯(驚~)
另外是"青定輕檸",加了檸檬的蝶豆花是檸檬口味,搖晃後就不能恢復囉..
所以拍了左右兩張圖,未搖晃前是漸層色澤,與搖晃後的紫色夢幻
蝶豆花喝了也有好眠效果,
另外這是別的客人點的冰滴咖啡,太可愛了,借拍了一下
長吧台區的Kristalia Elephant Armchair(大象扶手椅)
店內的設備與餐點都瀰漫著一股低調奢華的氛圍
留待大家的體驗探索
外帶了馬卡龍,店家的袋子也很精巧唷,送給貴婦好友超適合的
櫃台旁的名片,期待下回的來訪
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